ProdukteigenschaftenKlinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-StahlGebogene FormFlexible KlingeWeiche Schale, harter Kern für sicheren HaltGelenkschonendes ArbeitenMit antibakterieller Sanitized®-Ausrüstung Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56-57 Rockwell Härtegrade. Hochglanzpolierte Oberfläche für höchstmögliche Rostbeständigkeit und Schnitthaltigkeit. Handabzug für perfekte Schärfe. Gebogene und schmale Klinge für ergonomisches und handgelenkschonendes Arbeiten. Die Klingenform erleichtert vor allem den ziehenden Schnitt. Weiches Griffmaterial ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten, schont dabei die Gelenke und trägt so wesentlich zur Verbesserung der Arbeitsproduktivität bei. Die gut ausgearbeitete Griffnase bietet sicheren Schutz vor dem Abrutschen der Hand in die Klinge. Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils
Hersteller: Johannes Giesser Messerfabrik GmbH
Artikelnummer: 123128
EAN: 4010303040722
14.85 EUR / 1 Stück
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