Für dekorative Scheiben und Streifen aus Gemüse. Ideal auch für Käsesticks.ProdukteigenschaftenBesonders lange KlingeAbgewinkelte Klinge für besseres SchneidenKlinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuum auf 56 – 57 Rockwell Härtegrade. Damit jedes Messer von Anfang an perfekt geschärft ist, erfolgt der Endschliff bzw. der Feinabzug per Hand. Standardkunststoffgriff aus besonders rutschfestem und angenehm griffigem Material (TPE). Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung): Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und –gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG
Hersteller: Johannes Giesser Messerfabrik GmbH
Artikelnummer: 123076
EAN: 4010303037876
32.55 EUR / 1 Stück
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