ProdukteigenschaftenGerade ZinkenGeschmiedet und sehr stabilFugenloser und genieteter GriffKlinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuum auf 56 – 57 Rockwell Härtegrade. Polyoxymenthol ist ein besonders formstabiler und beständiger Kunststoff. Der dreifach vernietete Kunststoffgriff bietet sicheren Halt bei allen professionellen Küchenarbeiten. Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung): Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und –gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG – in der jeweils gültigen Fassung. Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über
Hersteller: Johannes Giesser Messerfabrik GmbH
Artikelnummer: 123095
EAN: 4010303047455
120.55 EUR / 1 Stück
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