Das Officemesser ist eines der meist verwendeten Schneidwerkzeuge in jeder Profiküche beim Schneiden. Damit geht die Küchenarbeit noch schneller und effizienter. Schneiden, Schälen und Putzen von Obst, Gemüse, Kräutern und Salaten alles kein Problem für dieses sehr universelle Messer.ProdukteigenschaftenKlinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-StahlGeschmiedetMittelspitzLiegt gut in der HandUnentbehrlich in der KücheKlingen aus einem Stück Stahl geschmiedet. Mit besonders viel Kohlenstoff (X55) für eine besonders gute Schnitthaltigkeit. Sehr feines Polier- und Schleifbild damit nichts an der Klinge haften bleibt. Gehärtet im Vakuum auf 56-57 HRC. Endschliff und Abzug erfolgt von Meisterhand und garantiert perfektes und müheloses Schneiden. Der samtige Griff liegt besonders gut und sicher in der Hand. Die Schalen sind mit 3 Edelstahlnieten fest miteinander verbunden. Das Material ist besonders widerstandsfähig und hält auch Temperaturen von bis zu 200°C stand.
Hersteller: Johannes Giesser Messerfabrik GmbH
Artikelnummer: 122988
EAN: 4010303202908
46.05 EUR / 1 Stück
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