Gemüsemesser mit 8 cm langer Klinge und gerader Schneide. Zum Schneiden, Putzen und Schälen von Gemüse, Obst oder Salaten. Kommt sowohl in der Profiküche als auch im Haushalt zum Einsatz.ProdukteigenschaftenKlinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-StahlGerade SchneideWellenschliff für lange SchärfeGeschmeidiger KunststoffgriffKlinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet auf 56 Rockwell Härtegrade (+/- 1 Grad). Die sehr feine Klingenoberfläche verbessert die Rostbeständigkeit und lässt die Klinge leicht durch das Schneidgut gleiten. Durch das regelmäßige Wellen entlang der Schneide gleitet das Messer sicher und ohne Abrutschen durch alles Schneidgut mit harten Schalen oder Krusten. Der Wellenabstand (von Spitze zu Spitze) beträgt 3 mm. Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung
Hersteller: Johannes Giesser Messerfabrik GmbH
Artikelnummer: 123388
EAN: 4010303009002
4.65 EUR / 1 Stück
hygi
