Unentbehrlicher Küchenhelfer in der Profiküche und bei ambitionierten Hobbyköchen. Ideal für das Zerteilen und Hacken kleinerer Knochen und Fleischteile, insbesondere bei Geflügel, Wild und Lamm.ProdukteigenschaftenHackmesser mit 15 cm KlingenlängeKlinge aus Chrom-Molybdän-Spezialstahl3-fach genieteter KunststoffgriffSicheres und ausgewogenes DesignKlinge ist aus Chrom-Molybdän-Stahl. Der dreifach vernietete Kunststoffgriff bietet sicheren Halt bei allen professionellen Küchenarbeiten. Polyoxymenthol ist ein besonders formstabiler und beständiger Kunststoff. Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung): Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und –gegenstände), die dazu
Hersteller: Johannes Giesser Messerfabrik GmbH
Artikelnummer: 123207
EAN: 4010303024814
43.05 EUR / 1 Stück
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